Rezept von Rita Bernardi für Bioexpress
für 4 Personen
Salat waschen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Orange gut schälen und in kleine Würfel schneiden.
Karotten waschen oder bürsten und in Stifte hobeln.
Alles mischen und den Salat mit den restlichen Zutaten anmachen und die Walnüsse untermischen.