Rezept von Rita Bernardi für Bioexpress
Etwas Öl in eine Pfanne geben und erhitzen.
Die gegarten Maiskolben hineinlegen und bei Mittelhitze etwa 5 bis 7 Minuten braten, dabei immer mal etwas drehen bis die Kolben rundum gut angeröstet sind.
Mit Kräutersalz würzen.
In jeden gebratenen Maiskolben an der Seite ein Holzspießchen stecken und servieren.