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Biodynamisch bewirtschaftet seit 2001; Demeter Anerkennung seit 2004
Seit 2013
Spargel weiß, Spargel grün, Birnen.
Nachhaltige Wirtschaftsweise ergibt gesunde Produkte
Arbeite seit Jahren am geschlossenen Hofkreislauf mit Grünland/Viehhaltung, Ackerbau und Obst/Weinbau. Vielfalt auf kleinem Raum.