Santa Maria Birnen schmecken angenehm süß und saftig.
Sie haben wenig Kalorien und enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien.
Dank ihrer kompakten Konsistenz eignen sie sich für den Einsatz in der Küche, zum Beispiel für Marmeladen, Sirupe und Desserts.
Sommerlicher Salat mit Birnen, Käse und Walnüssen
Mürbe Birnenschnitte mit Nussstreusel
Stangensellerie mit Radicchio und Birnen
