Rezept von Rita Bernardi für Bioexpress
Apfelkaki waschen und achteln.
Die Stücke in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl bepinseln.
Wenig salzen und die gehackten Kräuter und Nüsse darüberstreuen.
Im Backrohr bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
Die Apfelkaki mit einem Gemüse, zu Kartoffeln oder zu einem Fleischgericht servieren.