Crostata marmellata di prugne e zenzero

Ricetta di: In cucina con Petta

Ingredienti

 

per la pasta frolla:

  • 300 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di margarina
  • un pizzico di sale
  • 3 tuorli d' uovo

 

 

Per la ricetta della 'marmellata di prugne e zenzero' clicca qui

Procedimento

 

Impastare tutti gli ingredienti, formare una palla, rivestirla di pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per 30 minuti.

Foderare una teglia da 22cm (max 24cm) con la frolla, conservandone un pezzo.

Ricoprire con la marmellata e decorare con la frolla conservata.

Infornare per circa 25/30 minuti (controllarne la colorazione durante la cottura).