Crostata ai fichi e mele

Ricetta di: Nadia cucina con amore!

Ingredienti

  • 350 gr di farina 
  • 1 bustina di lievito paneangeli
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 100 gr di burro

per la farcitura:

  • confettura di fichi
  • 2 mele bioexpress

Procedimento

Porre in una ciotola farina, zucchero,un pizzico di sale,burro a temperatura ambiente, le uova e la bustina di lievito poi  amalgamare bene il tutto. Stendere con il mattarello l’impasto e adagiarlo in uno stampo per crostate farcirlo con confettura di fichi e decorare con le mele BIOEXPRESS tagliate finemente.

Infornate a 180° per 20 min circa.Ho usato come decorazione dopo la cottura la marmellata alla fragola a tubo.