Ricetta di Rita Bernardi per Bioexpress
Lavare i funghi. Svitare i gambi, poi tagliare i gambi a cubetti e li mettete da parte.
Soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere i gambi di funghi tagliati a cubetti, condite con l’aglio ed il sale alle erbe e lasciare cuocere a fuoco lento.
Mettere i Champignons su una teglia e riempiteli con il ripieno di cipolla e champignons e spolverate col formaggio grattugiato.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 10 minuti.