Ricetta di Cucina&Svago per Bioexpress
• 1 cedro biologico BioExpress
• olio extravergine d'oliva
• pepe nero
• sale fino
Tagliare sottilmente il cedro e disporlo in un piatto da portata.
Condire con olio (di qualità!), sale fino e pepe nero.
Servire come antipasto o per spezzare due tipi di portate differenti.
Volendo si possono tagliare in due le fette servendole con feta e olive verdi e cipolle di Tropea. Si può pensare anche all’aggiunta di acciughe dissalate sott’olio per un gusto più deciso. Volendo lo si può anche accostare a delle uova sode.