Cacomela al forno

Ricetta di Rita Bernardi per Bioexpress

Ingredienti


    • 3-4 cacomela

    • 3-4 cucchiai di olio d'oliva

    • sale 

    • erbe a piacere (rosmarino o timo)

    • qualche noce tritata (mandorle, noci o nocciole)



     

Procedimento


Lavare il cacomela e tagliare in otto parti.

Disporre i pezzi su una teglia e spennellare con l’olio d'oliva.

Aggiungere un po' di sale e cospargere con le erbe aromatiche e le noci tritate.

Cuocere in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.

Servire il cacomela con verdure, patate o con un piatto di carne.