Ricetta di Cucina&Svago per Bioexpress
Dividere i broccoli in cimette, lasciarli a bagno in acqua fredda e scolarli.
Mettere i broccoli in una ciotola, condire con olio, sale, aglio tritato, curcuma e curry. Terminare con il peperoncino fresco tritato.
Mescolare bene e lasciar insaporire per ½ ora.
Cuocere in forno caldo a 200°C per 20/25 minuti.
I broccoli dovranno risultare leggermente croccanti.
Servire caldi.
I broccoli al forno speziati sono l’ideale da gustare da soli o con un secondo di carne.