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Dal 1991
Dal 2017
Mandorle bio Filippo Cea
La scelta di condurre in modo biologico l'azienda è legata innanzitutto alla tutela dell'azienda stessa: l'utilizzo intensivo di pesticidi ha dimostrato nel tempo di essere una scelta sbagliata e dannosa per le piante che costituiscono la risorsa più importante per noi.
La tutel dell'ambiente e degli equilibri naturali rappresentano il miglior investimento.
L'azienda é certificata bio per la produzione di mandorle in guscio e olive da olio.
L’azienda agricola, a conduzione familiare, si avvale dell'aiuto di alcuni collaboratori durante la raccolta delle mandorle che viene eseguita a cavallo tra agosto e settembre in modo tradizionale: a mano, con teli e verghe e asciugando al sole il frutto per un impatto ambientale 'minimo'.
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