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Dal 1999
Da qualche anno
Radicchio rosso, valeriana, rucola, cavolo verza, radicchio pan di zucchero, insalata.
IL METODO BIOLOGICO, E QUELLO BIODINAMICO A CUI CI STIAMO AVVICINANDO, CI GARANTISCONO DI ESSERE IN EQUILIBRIO CON LA NATURA, I SUOI TEMPI E LE SUE REGOLE. IL MAGGIOR VANTO DEL FONDATORE, DOPO I SUOI NIPOTINI NATURALMENTE, E’ DI AVER LASCIATO IL TERRENO CHE COLTIVA DA 40 ANNI PIU’ FERTILE DI PRIMA!
SIAMO UNA FAMIGLIA COMPOSTA DA ANNA E FRANCESCO, I FONDATORI DELL’AZIENDA, E I TRE FIGLI ALESSIA LAURA E FABIO, OLTRE A 25 COLLABORATRI DI LUNGA DATA. COLTIVIAMO CIRCA 50 ETTARI DI TERRENO A BORGORICCO NEL TERRITORIO AGRO-CENTURIATO DAGLI ANTICHI ROMANI 2000 ANNI FA. ABBIAMO ANCHE UN INNOVATIVO MAGAZZINO CHE LAVORA, PULISCE E CONFEZIONA GLI ORTAGGI.