Torta salata con patate e prosciutto

Ricetta di: Settesfoglie di bonta...Cucina e Tradizione!

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
  • 3 patate medie bio - Bioexpress
  • 100 grammi di prosciutto cotto
  • 100 grammi di scamorza dolce
  • sale e pepe

Procedimento

Lessate tre patate a tocchetti. Stendete la pasta sfoglia in uno stampo rotondo e bucherellate la superficie, con i rebbi di una forchetta. Mettete sulle patate sale e pepe. Componete la torta, adagiando prima metà delle patate, poi  il cotto e la scamorza a cubetti e completate con le ultime patate. Chiudete i bordi e infornate a 180 gradi per mezz’ora, o comunque fino a doratura della pasta sfoglia. Buon week end.