Pasta e pomodoro

Ricetta di: Il mondo di Pina

Ingredienti

 

  • 1 spicchio d’aglio
  • un po’ di cipolla
  • pomodori Bioexpress lavati e tagliati
  • un ciuffo di prezzemolo
  • olio ed un pizzico di sale
  • come pasta ho usato fettuccine all’uovo

Procedimento

In un tegame versare 2 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva, lo spicchi d’aglio e la cipolla. Far soffriggere il tutto per una decina di minuti, poi aggiungere i pomodori, il ciuffo di prezzemolo ed un pizzico di sale e lasciarli andare alla cottura da voi gradita. Da parte in una pentola ho bollito dell’acqua salata versandoci le mie fettuccine all’uovo. Un semplice piatto buono e gustoso da leccarsi i baffi …..Risultato ? ECCEZZIONALE !!!!