Frutta, verdura & tanti altri prodotti BIO a domicilio
Siamo un gruppo di produttori biologici dell'Alto Adige
che consegna direttamente a domicilio frutta e verdura biologica stagionale.
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Come funziona il nostro servizio?
1. ISCRIZIONE
Iscrivetevi direttamente sul nostro sito, sull'App o chiamateci. Diteci dove abitate e vi diremo il giorno in cui saremo nella vostra zona per la consegna.
2. SCEGLIETE LA CASSETTA
Scegliete la dimensione della cassetta e se volete averla di solo frutta, di solo verdura o mista.
3. SCEGLIETE IL CONTENUTO
Guardate il contenuto della cassetta da noi proposto e sostituite i prodotti che non vi piacciono con i vostri preferiti. Aggiungete altri prodotti a vostro piacere come latte, uova, etc.
4. CONSEGNA
Tornate a casa e troverete la vostra cassetta che vi aspetta giá a casa. Le spese di trasporto sono giá incluse nel prezzo della cassetta. Potete sospendere il servizio in ogni momento.
5. RICETTE
Godetevi i nostri prodotti e preparate dei piatti deliziosi ispirandovi anche alle ricette sul nostro sito.
6. PAGAMENTO
Pagate a fine mese tutte le consegne del mese online con carta di credito, con bonifico bancario o postale o attivate l'addebito automatico.
Numero verde 800 89 28 38
Attualità
Sedano rapa bio
Il sedano rapa è un ortaggio a ciclo biennale di cui si consuma solo la radice. Ha una forma tonda di colore bianco. Le foglie di questo tubero sono verde scuro e gli steli sono cavi all’interno.
Novità
1 cfz (500gr) = 3,90€
Ingredienti: semola di grano duro*, uova fresche d’allevamento all’aperto* 33%, farina di semi di canapa* 15%, olio di semi di canapa* 0,45% (*da agricoltura biologica controllata)
Produttore: Eggerhof, Aldino / Alto Adige
1 cfz (500gr) = 3,90€
Ingredienti:semola di grano duro*, uova fresche d’allevamento all’aperto* 21%, acqua, miscela di erbe 1% (timo selvatico*, prezzemolo*, comino*, ginepro*, estratto di ortica*, estratto di pino* cirmolo*), olio essenziale di pino mugo* 0.01% (*da agricoltura biologica controllata)
Produttore: Eggerhof, Aldino / Alto Adige
1 cfz (500gr) = 3,90€
Ingredienti:semola di grano duro*, uova fresche d’allevamento all’aperto* 21%, acqua, olio essenziale di limone* 0.9%, zenzero* 0.7% (*da agricoltura biologica controllata)
Produttore: Eggerhof, Aldino / Alto Adige
* * * Dolcetti natalizi * * *
dal panificio biologico Ultner Brot - val d'Ultimo / Alto Adige
1 pezzo (300gr) = 6,70 €
Ingredienti: farina di segale*, uva sultanina*, fichi*, mandorle*, nocciole*, noci*, farina di grano tenero tipo '0'*, arancini*, miele* chiodi di garofano*, cannella*;(*da produzione biologica
1 pezzo (500gr) = 13,50€
Ingredienti: uva sultanina*, fichi*, farina di segale*, farina di grano tenero tipo "0"*, mandorle*, scorza di arancia candita*, scorza di limone candita*, nocciole*, noci*, miele* rum*, cannella*, chiodi di garofano*; (*da produzione biologica
1 pezzo (250gr) = 9,00 €
Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0"*, zucchero di canna*, confettura di ribes*, burro*, nocciole*, noci*, miele*, tuorlo*,uova intere*, mandorle*, confettura di lamponi*, copertura di cioccolato*, confettura di albicocche*; agenti lievitanti:carbonato acido di ammonio, carbonato di pottasio, pirofosfatoacido di sodio, sodio bicarbonato. (*da produzione biologica
1 pezzo (300gr) = 9,00 €
Ingredienti: farina di segale*, farina di grano tenero tipo "0"*, miele*, zuccherodi canna*, uova intere*, spezie*, agenti lievitanti: carbonato acido diammonio, carbonato di pottasio; (*da produzione biologica
1 pezzo (200gr) = 6,30€
Ingredienti: zucchero di canna*, farina integrale di grano saraceno*, amido di mais*, farina di riso integrale*, olio di semi di griasole*, miele*, uovo intero*, farina di teff*, tuorlo d'uovo*; marzapane*: (mandorle 3%, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito); addensante: gomma di guar, cacao in polvere*; gelificanti: xantan, cannella*, chiodi di garofano*, sale marino, baccello di vaniglia* scorza di limone*; (*da produzione biologica
1 pezzo (350gr) = 9,00 €
Ingredienti: farina integrale di grano tenero*, burro*, latte*, mandorle 5%*, nocciole 5%*, noci 5%*, zucchero di canna*, lievito*, salgemma*, tuorlo d' uovo* rum*, (*da produzione biologica
1 pezzo (350gr) = 7,20 €
Ingredienti: farina di grano tenero tipo"0"*, burro*, zucchero di canna*, tuorlo*, miele*, vaniglia*, salgemma; glassa: zucchero di canna*,nocciole*, bianco d'uova*; (*da produzione biologica)
1 pezzo (500gr) = 10,50 €
Ingredienti: farina di grano tenero tipo"0"*, burro*, zucchero di canna*,cioccolato fondente* (20 %), tuorlo*, miele*, vaniglia*, salgemma; glassa: zucchero di canna*, nocciole*, bianco d'uova*; (*da produzione biologica)
1 pezzo (450gr) = 9,50 €
Ingredienti: farina di farro intergrale* (35 %), burro*, tuorlo d'uovo*, zucchero dicanna*, farina di grano tenero tipo "0"*, sciroppo di glucosio*,lievito*, miele*, vaniglia*, bucce di limone*, salgemma; Glassa: zucchero di canna*, nocciole*, albume*; (*da produzione biologica)
1 pezzo (500gr) = 10,50 €
Ingredienti: farina di grano tenero tipo"0"*, burro*, zucchero di canna*, frutta candita* (20 %), tuorlo*, miele*, vaniglia*, salgemma; glassa:zucchero di canna*, nocciole*, bianco d'uova*; (*da produzione biologica)
Offerta speciale
dall'Alto Adige
1 vaschetta (200gr) = 3,80€ anzichè 4,60€
Funghi Cardoncello
Ottimi nelle zuppe, sono perfetti anche come antipasto o contorno a piatti di selvaggina o pietanze vegetariane. Come gli champignon, i cardoncelli biologici ben si prestano ad essere grigliati. Particolarmente apprezzati perché assai poco calorici ma ricchi di proteine e minerali. I cardoncelli biologici si conservano a lungo, l'importante è tenerli al fresco. Anche sott'olio o sott'aceto i cardoncelli biologici sono squisiti. Gambo e cappella sono equamente gustosi e nutrienti e il fungo può dunque essere consumato intero. Si sconsiglia tuttavia di lavarli perché il gusto ne risentirebbe.
Ottimi nelle minestre, come antipasto, e contorno a piatti di selvaggina o vegani
Funghi Shiitake
Dal profumo particolarmente aromatico, hanno una consistenza piacevolmente carnosa e il loro sapore ricorda vagamente l'aglio. La polpa è biancastra-marroncina chiara; particolarmente succosi. I funghi Shiitake biologici non vanno lavati perché assorbirebbero l'acqua e perderebbero parte del gusto. Dopo l'acquisto possono essere conservati per qualche giorno in frigorifero. È importante lasciarli però all'interno delle vaschette o delle cassette in cui li confezioniamo. I funghi possono essere lessati, trifolati o fatti al cartoccio, avvolti in un foglio di alluminio. Anche in salamoia, sott'olio o sott'aceto sono deliziosi.
Perfetti per piatti tradizionali ed esotici
Funghi Pleurotus
Il Pleurotus-chiamato commercialmente Pleos- é un fungo commestibile che viene apprezzato sempre di piú. L'aspetto del Pleos si distingue molto rispetto ad altri tipi di funghi.
É un fungo succoso e aromatico, il sapore é un incrocio tra champignon e chiodini.
Per questo puó essere utilizzato benissimo per risotti, paste o sughi, ma si puó gustarlo anche come contorno o come piatto individuale.
RICETTE con i funghi shiitake e i funghi cardoncello!
Pasta al grano saraceno
con funghi shiitake grigliati
Ravioli di pane di segale croccante
con ripieno e ragù di shiitake
Gnocchi verdi di patate ai cardoncelli
Produttori: Andreas Kalser & Josef Obkircher, Aldino/Alto Adige www.kirnig.com
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAFT IT BIO 013
Agricoltura UE
Operatore controllato n. BZ-43726-B
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