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che consegna direttamente a domicilio frutta e verdura biologica stagionale.


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3. SCEGLIETE IL CONTENUTO

Guardate il contenuto della cassetta da noi proposto e sostituite i prodotti che non vi piacciono con i vostri preferiti. Aggiungete altri prodotti a vostro piacere come latte, uova, etc.

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Tornate a casa e troverete la vostra cassetta che vi aspetta giá a casa. Le spese di trasporto sono giá incluse nel prezzo della cassetta. Potete sospendere il servizio in ogni momento.

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Godetevi i nostri prodotti e preparate dei piatti deliziosi ispirandovi anche alle ricette sul nostro sito.


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ATTUALITÀ


Prodotto della settimana n°48

 

Cavolfiore romanesco bio


Il cavolfiore romanesco é di colore verde chiaro ed è a forma di torretta

per sapere di più...

con un sapore un po' più aromatico del cavolfiore convenzionale ed ha un basso contenuto calorico.

Il Romanesco può essere cotto, al vapore o consumato crudo oppure per preparare zuppe o stufati. Ottimo anche come contorno di verdure con carne o pesce.

Per preservare il colore del Romanesco, va sbollentato solo brevemente e poi immerso in acqua ghiacciata. Anche il gambo è commestibile, basta tagliarlo a pezzetti e cuocerlo insieme.

Il Romanesco si conserva in frigorifero fino a 4 giorni.



...meno

Ricetta della settimana n°48

 

Pasta con cavolfiore romanesco


Ricetta di Blog di graziamareemonti

Le capre vanno in maternità …. ultimo Caschlin e Dulbant prima della pausa invernale.


Quando le giornate diventano corte nella latteria di Prato allo Stelvio le capre vanno in maternitá:  la vasca per fare il formaggio rimane vuota per due mesi. A gennaio nascono 500 caprette presso i nostri contadini, che il latte serve pio a loro per crescere sani e forti.


Per qualche settimana abbiamo prodotto il Camembert cremoso e il formaggio molle “Dulbant” a magazzino …. Ordinate ora, fino ad esaurimento scorte!


Ma nessuno deve stare senza formaggio di capra dalla latteria di Prato allo Stelvio: Assaggiate  il formaggio stagionato 3 mesi, il “Plamunt” e Plamunt Riserva, stagionato 6 mesi.


                


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